Jurnal Minahasa, Tondano - Jumat, 18/7/2025, Pemerintah Kabupaten Minahasa menggelar acara gabungan yang dimulai dengan apel kerja bakti dan dilanjutkan dengan peluncuran ikon masakan tradisional. Acara yang dipusatkan di Lapangan Dr.Sam Ratulangi Tondano ini dihadiri oleh Bupati Minahasa Robby Dondokambey, S.Si, M.A.P, didampingi Wakil Bupati Vanda Sarundajang, S.S, serta seluruh jajaran pemerintahan.
Acara dibuka dengan apel kerja bakti yang diikuti oleh seluruh Aparatur Sipil Negara (ASN) dan Tenaga Harian Lepas (THL) di lingkungan Pemkab Minahasa. Dalam sambutannya, Bupati Robby Dondokambey menekankan pentingnya semangat kebersamaan dalam menjaga kebersihan lingkungan. Kegiatan ini diharapkan dapat menumbuhkan kesadaran masyarakat untuk menjaga keindahan dan kebersihan Minahasa.
Setelah apel, acara dilanjutkan dengan peluncuran ikon masakan tradisional Pengucapan Syukur. Peluncuran ini menjadi sorotan utama, karena masakan tersebut dimasak langsung oleh Ketua TP-PKK Kabupaten Minahasa, Martina W. Dondokambey-Lengkong, S.E, dan Ketua Dharma Wanita Persatuan Kabupaten Minahasa Ny. Linda Tangkere-Pangayoan.
Dua menu utama yang ditampilkan, yaitu Ayam/Bebek Woku dan Ayam/Bebek Serop. Keduanya adalah masakan khas yang sering disajikan saat perayaan Pengucapan Syukur di Minahasa. Demo memasak ini menarik perhatian seluruh hadirin dan semakin memperkuat promosi kuliner lokal.
Acara ini juga dihadiri oleh jajaran Pemerintah Kabupaten Minahasa, jajaran TP-PKK, serta jajaran Dharma Wanita Persatuan.
Perpaduan antara kerja bakti dan pelestarian budaya kuliner ini menunjukkan komitmen Pemkab Minahasa dalam memadukan pembangunan fisik dengan pelestarian warisan budaya.(Hesk)