Irvan saat berbincang, Senin malam, (29/4/ 2013), menuturkan, pada 2011, bisnis cemilan dijejali oleh berbagai produk singkong sebagai bahan bakar keripik. Sementara itu, tempe, makanan yang berbasis kedelai dan populer di masyarakat Indonesia ini belum tergarap dengan baik.
Lulusan Desain Komunikasi Visual ITB ini mulai terjun berjualan bisnis keripik tempe dengan modal hanya ratusan ribu rupiah. "Tahun 2011 akhir, saya memulai usaha ini. Modalnya Rp700 ribu dan itu saya pinjam dari orang tua," kata dia.
Dengan modal minim, Irvan mencoba membuat keripik tempe yang renyah dan pedas. Pria yang hobi wisata kuliner dan games online ini menggunakan produk lokal untuk bahan bakunya. Proses pembuatannya juga relatif singkat, 1-2 hari.
Irvan meracik keripik itu dengan berbagai rasa. "Keripik ini tidak hanya asin dan pedas, tetapi juga manis dan gurih. Jadi, semua rasa menyatu," kata dia.
Awalnya, Irvan menjual produk kepada teman-teman dekat di Bandung. Dia juga memanfaatkan media sosial untuk berjualan, yaitu Kaskus. Bulan pertama ia berjualan, tidak ada yang beli satu pun.
Namun, Irvan pantang menyerah. Setelah menginjak bulan kedua, ada yang merespons thread-nya di Kaskus dan jejaring media sosial lainnya. "Bulan kedua ini sudah ada efeknya. Banyak pembeli dari online, dari situ lah bisnis ini berkembang," katanya.
Usaha Irvan pun mulai maju. Akibat banyaknya permintaan untuk menjadi distributor, ia pun membuka kesempatan bisnis bagi orang-orang yang ingin mencoba menjadi distributor keripik Tempe Mafia.
Syaratnya, pembelian minimal sebanyak tiga kilogram. Sedangkan untuk pembeli biasa, ia tidak membatasi.
"Tidak ada jumlah minimal pembelian untuk pembeli biasa. Tapi, untuk dikirim lewat paket, apa tidak sayang kalau hanya satu bungkus. Maka, pembelian untuk paket dipaskan sebanyak satu kilogram," kata dia.
Incar pasar ritel
Jumlah distributor Irvan kini telah banyak. Bahkan, ia tidak mengetahui secara pasti berapa jumlah distributor keripik Tempe Mafianya. Setiap distributor dipersilakan untuk mencari reseller masing-masing.
Irvan yang kini sudah memiliki tiga karyawan tetap dan tiga karyawan tambahan ini menargetkan untuk masuk ke pasar ritel. Irvan menargetkan pada tahun ini produknya dapat dijual di berbagai supermarket lokal.
Jika tertarik dengan produk ini, Anda bisa berkunjung ke tempat produksi keripik Tempe Mafia di Jalan Cipaera Selatan No. 5, Kosambi, Bandung, Jawa Barat.
Selain itu, Anda bisa mengunjungi situs www.tempemafia.com atau mem-follow akun Twitter @tempemafia dan akun Facebook tempemafia untuk keterangan lebih lanjut. Langkah ini juga berlaku bagi Anda yang berminat menjadi reseller keripik ini.(vvn)