Jurnal Bitung - Praktek Kerja Lapangan (PKL) yang dilakukan Politeknik Negeri Nusa Utara (POLNUSTAR) Kab. Tahuna Terkait Dukung Program Kampus Merdeka Belajar. Kegiatan rutin tersebut dilakukan Polnustar melalui program studi Teknologi Pengelolahan Hasil Laut (TPHL) bersama 25 Mahasiswa mengunjungi sejumlah perusahaan pengolahan hasil laut di Kota Bitung, Rabu (9/6/2021).
Saat dihubungi awak media, Ketua Program Studi TPHL, Stevy Imelda Wodi S.Pi M.Si mengatakan bahwa program tersebut merupakan program rutin tahunan untuk memperkenalkan dunia kerja dan industri kepada Mahasiswa.
“Dengan turun langsung di lapangan mahasiswa dapat mengimplementasikan aplikasi secara langsung dari berbagai mata kuliah yang selama ini didapatkan dalam pelaksanaan perkuliahan di kampus” ujar Imelda saat mendampingi Direktur Polnustar Prof Dr Ir Frans G. Ijong, M.Sc.
Lebih lanjut Imelda menyampaikan ketika mahasiswa turun dilapangan mereka dengan sendirinya dapat membandingkan secara terori dan pelaksanaan kerja dilapangan serta mereka pula langsung dapat menggetahui informasi-informasi terkait dengan pengembangan skill individual melalui sertifikasi-sertifikasi yang dibutuhkan dalam pelaksanaan dunia kerja dan industri perikanan.
“Giat ini juga untuk pengembangan pengetahuan dilingkungan kerja dalam bidang pengolahan hasil laut. Karena dimana tidak secara keseluruhan pelaksanaan dilapangan tercatat dalam teori yang dituangkan dalam mata kuliah” Paparnya.
Selain dari pelaksanaan PKL, pihak POLNUSTAR juga melakukan kerjasama melalui program magang mahasiwa disejumlah perusahaan pengolahaan hasil perikanan di Kota Bitung.
“Puji Tuhan ada beberapa mahasiswa yang lulus prodi TPHL POLNUSTAR telah direkrut oleh sejumlah perusahaan berkat kerjasama ini” tandas wanita kelahiran Kota Bitung ini.
Seraya menghaturkan ungkapan terima kasih kepada Plt Balai Besar Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Manado, Agung Kurniawan, Plan Manager PT. Nutrindo Fresfood International Bitung, Tedy Harmoko dan Ouality Assurance PT Sinar Pure Food International Bitung, Ivone S. Peleh B.Sc M.Sc serta Ir Robin Ticoalu perwakilan PT Celebes Minapratam Bitung.
“Terima Kasih atas kerjasamanya serta telah memberikan kesempatan bagi Kami dan mahasiswa kami melakukan kunjungan kerja lapangan, semogah Bapak/Ibu selalu diberkati dan sukses selalu” pungkasnya.
Turut hadir mendampingi kunjungan kerja tersebut Direktur PULNUSTAR Prof Dr Ir Frans G. Ijong, M.Sc dan Ketua Program Studi TPHL, Stevy Imelda Wodi S.Pi M.Si juga dihadiri oleh kedua staf pengajar (Dosen): Novalina Maya Sari Ansar, S.Pi, M.Si dan Obyn I. Pumpente, S.Pi, M,Si.
Adapun Perusahaan Pengolahan Hasil Perikanan di Kota Bitung dan Manado yang dikunjungi antara lain :
• Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM Manado)
• Nutrindo Fresfood Internasional Bitung
• Celebes Minapratama Bitung
• Sinar Purefood Internasional Bitung. (Tam)