Jurnal,Mitra - Pemerintah Kabupaten (Pemkab)! Kabupaten Minahasa Tenggara (Mitra) malaui Dinas Ketahanan Pangan melaksanakan kegiatan Sosialisasi Pemenuhan Gizi Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA), Rabu 14/5/26 di RM Lapiaza Ratahan.
Ketua TP PKK Kabupaten Mitra Ny. Stefa Kandoli Antou pada kesempatan tersebut yang diwakili Wakil Ketua TP PKK Ny. Sandra Tuda Kindangen menyampaikan kegiatan sosialisasi Pemenuhan Gizi B2SA merupakan langkah strategis sekaligus wujud sinergitas antara Pemkab Mitra dalam hal ini Dinas Ketahanan Pangan dengan TP PKK dalam upaya membangun kualitas sumber daya manusia. "Melalui pola konsumsi pangan yang berkualitas, makandapat mencegah Stunting dan mencetak generasi emas di Kabupaten Mitra yang sehat, aktif dan produktif," ucap Istri Tercinta Wabup Fredy Tuda.
Sandra Kindangen berharap kepada semua yang mengikuti kegiatan sosialisasi, harus semangat agar dapat diteruskan sampai ke tingkat Desa Kelurahan. "Saya berharap nantinya ini bukan sekedar seremonial melainkan ajang eksplorasi pangan lokal yang ada di wilayah kita untuk diolah menjadi hidangan bergengsi dan bernilai gizi tinggi. Manfaatkanlah sosialisasi dan diskusi ini dengan sebaik-baiknya untuk mewujudkan keberhasilan kita menciptakan generasi emas yang berkualitas," ujar Wakil Ketua TP PKK juga selaku Kadis P3A Kabupaten Mitra.
Sementara itu Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Mitra Olvy Tambajong, S.Pd, MAP, menjelaskan B2SA untuk memenuhi pemenuhan gizi B2SA berfokus pada edukasi konsumsi pangan lokal, pola makan keluarga untuk mencegah stunting, dan literasi gizi. "Program ini menekankan penganekaragaman pangan pokok, protein, sayur, dan buah guna memenuhi kaidah mutu serta keamanan. Ibu-ibu PKK sebagai garda terdepan ditingkat keluarga untuk mengedukasi masyarakat agar tidak hanya kenyang, tetapi juga tercukupi nutrisinya," jelas Kadis yang didampingi Kabid Konsumsi dan Ketahanan Pangan Meyta OmpinSE seraya menambahkan bahwa di Momentum sepesial HUT ke 19 Kabupaten Mitra akan dilaksanakan Lomba Cipta Menu B2SA sebagai bentuk apresiasi dan kreativitas.
Kegiatan Sosialisasi Pemenuhan Gizi B2SA dihadiri Ketua DWP Ny. Lingkan Lalandos Mumekh yang diikuti oleh Tim Pengerak PKK, Ketua-Ketua Tim PKK Kecamatan se-Kabupaten Mitra.(hak)